Tiroler Küche und herzliche Gastfreundschaft

Tiroler Küche vom Feinsten kredenzen wir Ihnen in unserem Restaurant in Ebbs. Der Sattlerwirt gehört der Tiroler Wirtshausvereinigung an und unterliegt deren strengen Kriterien bezüglich Regionalität und Qualität der Produkte. Aus heimischen Produkten kreieren wir verführerische Spezialitäten wie einen ofenfrischen Sonntagsbraten, Tiroler Leber, Bachforelle und Moosbeerschmarrn (Heidelbeerschmarrn).

Der wohlschmeckende Sattlerwirt-Wein ist eine willkommene Begleitung für viele Speisen. Er und die zahlreichen weiteren Schätze der österreichischen Winzerkultur, die in unserem Weinkeller nur darauf warten, geöffnet und genossen zu werden, runden ihren Geschmack ab. Gastgeberin Birgit empfiehlt Ihnen gerne den passenden Tropfen.

 

 

Unser kulinarischer Kalender

Neben den kulinarischen Fixpunkten auf unserer Speisekarte bieten wir unseren Gästen immer wieder saisonale Schmankerln an, beispielsweise die leichte Frühlingsküche mit frischen Kräutern oder die Wildwochen im Herbst mit feinsten Gerichten von Reh oder Hirsch. An den Sonntagen im September und Oktober verwöhnen wir Sie mit ofenfrischer Ente von Bauernhöfen aus der Gegend. Lesen Sie weiter und verschaffen Sie sich einen Überblick, welche kulinarischen Köstlichkeiten Sie im Laufe der Jahreszeiten und zu besonderen Gelegenheiten in unserem Restaurant in Ebbs erwarten. 

Ebbser Blumenkorso am 26. August 2018
Gartenfest mit besonderen Köstlichkeiten und Tiroler Livemusik – der Blumenkorso startet beim Sattlerwirt und kommt zweimal direkt bei uns vorbei.

Sommerfest
Oberndorfer Sommerfest mit Musik – wird kurzfristig organisiert

Sommer
Tolle Salatkreationen, herrliche Schwammerlgerichte, „beerige“ Leckereien und himmlische Eisdesserts auf unserer Gartenterrasse

Herbst 2018 – Bauernente "Frisch aus dem Ofen"
jeden Sonntag Mittag  im September und Oktober gibt's Ofenfrische Bauernente
unter der Woche auf "Vorbestellung"

Herbst 2018 – Törggel'n mit Live Musik im Wirtshaus
26. Okt. 2018 - Koppä's Alpenland Trio
03. Nov. 2018 - 4 Klang aus der Wildschönau

Herbst 2018 – GANSL und Wild im Sattlerwirt
4. bis 25. November -
Martini Gansl & heimisches Wild

Heiliger Abend 2018
Nur für Hotelgäste geöffnet

Silvester 2018/2019
Tanz und Unterhaltung mit Livemusik, Feuerwerk mit Walzermusik, Mitternachtsimbiss

Valentinstag – 14. Februar 2019
Verwöhnmenü für zwei – dazu eine kostenlose Flasche Wein

Ostern
Schmankerln vom heimischen Lamm und Kitz und der erste Spargel

April – Mai
Frische Frühlingsküche mit Spargeln, Bärlauch und Erdbeeren

Gutes auf dem Teller und im Glas: Das genießen Sie im Sattlerwirt.

Speisekarte

Wochenkarte

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Dessertkarte

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Getränkekarte

Öffnungszeiten Sattlerwirt

  • Täglich von 9.00 bis 24.00 Uhr geöffnet
  • Kein Ruhetag
  • Kein Betriebsurlaub

Barrierefrei

  • Reservierter Parkplatz für Menschen mit Behinderung
  • WC für Menschen mit Behinderung
  • Lift für Rollstuhlfahrer und Begleitpersonen
  • Ebenerdiges Wirtshaus
  • NEU: 4 barrierefreie Zimmer (1 Zimmer auch als Familienzimmer geeignet)