kein Ruhetag im Wirtshaus
Tiroler Küche und herzliche Gastfreundschaft
Tiroler Küche vom Feinsten kredenzen wir Ihnen in unserem Restaurant in Ebbs. Der Sattlerwirt gehört der Tiroler Wirtshausvereinigung an und unterliegt deren strengen Kriterien bezüglich Regionalität und Qualität der Produkte. Aus heimischen Produkten kreieren wir verführerische Spezialitäten wie einen ofenfrischen Sonntagsbraten, Feiner Zwiebelrostbraten, Almochengulasch, Bachforelle und Moosbeerschmarrn (Heidelbeerschmarrn).
Hier geht es zu unserer Speisekarte.
Der wohlschmeckende Sattlerwirt-Wein ist eine willkommene Begleitung für viele Speisen. Er und die zahlreichen weiteren Schätze der österreichischen Winzerkultur, die in unserem Weinkeller nur darauf warten, geöffnet und genossen zu werden, runden ihren Geschmack ab. Gastgeberin Birgit empfiehlt Ihnen gerne den passenden Tropfen.
Unser kulinarischer Kalender
Neben den kulinarischen Fixpunkten auf unserer Speisekarte bieten wir unseren Gästen immer wieder saisonale Schmankerln an, beispielsweise die leichte Frühlingsküche mit frischen Kräutern oder die Wildwochen im Herbst mit feinsten Gerichten von Reh oder Hirsch. An den Sonntagen im September und Oktober verwöhnen wir Sie mit ofenfrischer Ente von Bauernhöfen aus der Gegend. Lesen Sie weiter und verschaffen Sie sich einen Überblick, welche kulinarischen Köstlichkeiten Sie im Laufe der Jahreszeiten und zu besonderen Gelegenheiten in unserem Restaurant in Ebbs erwarten.
WIRTSHAUS - täglich für Sie offen
Muttertag Wochenende 2024 mit Musik (Fr. 10.Mai)
Muttertag mit Musik - ein Dankeschön für unsere Mütter
Freitag, 10. Mai 2024 - 19 Uhr
Musik ohne Strom - ein schöner Abend
LIVE MUSIK - Ebbser Wirtshauskultur -
- Genuß trifft Kulturgenuss.
Musik drückt aus, was nicht gesagt werden kann und worüber zu schweigen unmöglich ist"
Frei nach dem Zitat von Victor Hugo liegt der Schwerpunkt der Ebbser.Wirtshaus.Kultur uaf musikalische Veranstaltungen.Unser Angebot wird vielfaltig sein. Der Eintritt ist frei - Info auf https://www.facebook.com/sattlerwirt/ - Musik ohne Strom
- Eintritt frei
- im Rahmen der Ebbser Wirtshaus Kultur & Tirol Zualosen
Gansl & Musik - am Samstag, 11. Nov. 23 - Mei Mann, mei Schwester und I
Törggelen - Freitag, 13. Okt. 23 Koppäs Alpenland Trio
Törggelen - Freitag, 20. Okt. 23 Feinspitz Wildschönau
Törggelen - Samstag, 21. Okt. 23 de 3 Zuaspitzn
Herbst 2024 – Bauernente "Frisch aus dem Ofen"
jeden Sonntag Mittag im September und Oktober gibt's Ofenfrische Bauernente
Törggel'n mit Live Musik -MENÜ
- ein voller Erfolg .. neue Termine im Herbst 2024
- Ebbser.Wirtshaus.Kultur
- Freuen Sie sich schon jetzt auf einen stimmungsvollen Abend mit Musik ohne Strom
Unser Törggel'n Menü 2023
T ö r g g e l e n M e n u
Vintschgerl mit Grammelschmalz und Kräutertopfen
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kernen
Gebackener Rohnenknödel mit Krensauce
Frisch aus dem Ofen
Schweinsbauch / Ripperl / Hühnerbrüstchen in der Kürbispanade
Sauerkraut, Sauce, Erdäpfelspalten, frischer Kren
Veggi: Heumilchpolenta mit Schafskäse vom Schulerhof, herbstliches Gemüse
Dunkes und Helles Kastanienmousse mit Sauerkirschen
Kastanien
EUR 46,- pp
ab 8. Nov. 2024.– GANSL und Wild im Sattlerwirt
- Martini Gansl & heimisches Wild
- Gansl .. wir bitten um Vorbestellung
- Samstag, 9. Nov.24 - "Martini Gansl" -Ebbser Wirtshaus.Kultur mit "Musik ohne Strom"
- Gansl bitte vorbestellen
Weihnachten 2023
Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen für den 25. und 26. Dezember 2023 (zum MIttagstisch sind wir bereits ausgebucht ... wie wäre es mit einem "frühen" Abendessen
am 23. und 24. Dez. haben wir unser Wirtshaus & Hotel geschlossen
Silvester 2023
Gute Laune - Gute Stimmung - Feines Abendessen, Feuerwerk, Mitternachtsimbiss
Wir bitten um Reservierung
Valentin 2024 - Verwöhn Menü am 14.2.24 Aschermittwoch
Kulinarischer Abend für Ihre Lieben - Dienstag, 14. Feber 2024 - Aschermittwoch (Fischmenü)Gerne organisieren wir dazu einen Blumengruß von der @blütenzone für Sie !
Unser Menü für Verliebte
der erste Blick
ein heißer Flirt
Ein zärtlicher Kuß
Vertraute Zweisamkeit
Süße Verführung
Ostern
Schmankerln vom heimischen Lamm und Kitz und der erste Spargel
April – Mai
Frische Frühlingsküche mit Spargeln, Bärlauch und Erdbeeren
Muttertag Wochenende 2023 mit Musik
Freitag, 12. Mai 2023 - Musik (Ebbser.Wirtshaus.Kultur)
ein unterhaltsamer Abend mit feinen Gerichten aus der Sattler-Küche . als DANKESCHÖN für unsere Mamas
Gutes auf dem Teller und im Glas: Das genießen Sie im Sattlerwirt.
Öffnungszeiten Sattlerwirt
- Sonntag bis Donnerstag von 9.00 bis 23.00 Uhr geöffnet
- Momentan MONTAG RUHETAG - wir kochen für Hotelgäste und Reservierungen eine kleine Karte von 18 bis 20 Uhr / Sperrstunde 22 Uhr
- Freitag und Samstag bis 24.00 geöffnet
Barrierefrei
- Reservierter Parkplatz für Menschen mit Behinderung
- WC für Menschen mit Behinderung
- Lift für Rollstuhlfahrer und Begleitpersonen
- Ebenerdiges Wirtshaus
- NEU: 4 barrierefreie Zimmer (1 Zimmer auch als Familienzimmer geeignet)